勸敗閃妞 Abbie

謝謝大家對於【閃妞簡單廚房】的厚愛～

雖然閃妞很喜歡烘焙跟烹飪

但是有時候啊～一邊照顧小孩都快瘋了又一邊要做小點心

能夠成功做完根本覺得自己是神ＸＤ（實際上是理智線崩裂不知道幾條了吧

所以，閃妞會一直不斷用最簡單的方式

最單純的原物料 來完成薑醬的小點心～

希望大家能夠持續收看啊啊啊啊啊～～～多按讚多分享

閃妞才能有動力繼續研發啊啊啊啊啊～～～感溫蛤～～

這次要做的是地瓜鬆餅！！

說是鬆餅

但其實一點鬆餅粉也沒有！！

可是口感跟鬆餅一樣好吃啊～～～～～～（灑小花～

（閃妞自己都偷吃好幾口ＸＤ）

做完之後閃妞準備要拍攝

結果小吃貨薑醬，看到立馬衝來想要搶食！

沒給他還大哭啊～～～～

（圖片已經先給了一片止渴ＸＤ）

還掛一滴淚是怎樣？戲劇班的喔～

這次一樣！！

準備的食材很簡單！！！！！

食材有：

全蛋 一顆（※註）

地瓜泥 適量

黑糖 少許 （端看你的地瓜香不香甜不甜啊～

低筋麵粉 適量 ＸＤ

蛋打散～

（我是地瓜泥）

加入大概不到一半蛋量的地瓜泥，然後一小匙黑糖

一樣攪拌均勻

低筋麵粉一湯匙一湯匙加入，過篩（如圖，這種吃飯的鐵圓湯匙）

加一次攪拌一次喔！！

然後視情況再決定要不要加入低粉

接著只要濃稠就好啦！！！！！！！

（像圖片那樣滴下來會有痕跡，但不能完全低不下來喔喔喔喔）

接著，鍋子熱鍋後

加入很少很少很少的橄欖油

抹均勻鍋子就好（不沾鍋應該可以不用加油）

一樣用圓的那種鐵湯匙舀一匙，緩緩倒進鍋子中

（一匙大概就一小塊剛剛好喔～）

等邊邊開始有點澎起來，有點空隙這樣

就表示可以翻面啦～～

對了！我用中小火喔～

然後，

然後．．．

然後，又完成了耶！！！！！！！！！

歐買尬～

沒廚藝的人也可以輕鬆做料理～

淡淡的地瓜香

真的好涮嘴喔～～～～～～～

（口水滴滿地）

一直要跟媽咪要鬆餅的小薑醬

（我吃！）（塞滿口）

（嗯嗯嗯～塞滿口好滿足喔～～～

（再吃！）

（還拿出來觀察）

（又吃！！）（眼淚還是掛在臉上！！）（其實是吃很快ＸＤ）

（哼哼～～媽咪做的點心真好吃～）<自己講ＸＤ

自從開始動手做小點心之後，之前買的零食（米餅、小饅頭、蔬果小餅乾）完全沒開封啊啊啊啊啊

薑寶（薑醬的老爸）說：以後吃媽咪做的零食就好啦！健康又美味～

註：閃妞給副食品的方式是新的餵食法 可參見黃瑽寧醫師文章，什麼都給一口。不用一歲前就什麼都吃過囉～～所以蛋白薑醬雖然是過敏（異位性皮膚炎）體質，但是完全可以吃～～

不過媽咪們～還是要先確定寶貝能吃、不會過敏再試全蛋啊～～

只用蛋黃的話～我下次可以試做看看～

不過如果有媽咪先試做了～拜託告訴我成不成功喔～～謝謝！！！！！

延伸閱讀：

 芭娜娜ＱＱ糕

 地瓜鬆餅

 珍珠丸子

 妞仔黑糖小饅頭

 剩飯煎餅

 幫媽咪大力分享、按讚！！！  媽咪就有動力做更多給我吃啦～～～巴托巴托～