勸敗閃妞 Abbie

各位媽迷們～

上一篇的地瓜鬆餅，是不是讓你們對副食品信心又大增了呢！ＸＤ

今天一樣～要教大家簡單的副食品喔～不過今天不是點心！是正餐呢！

媽迷～

你們是不是常常有準備好的副食品

寶貝都不賞臉啊啊啊啊～

三口組之後，剩下的飯怎麼辦？？！！！！！

最近薑醬因為生病

對於吃竟然也有不想的時候

既然如此

閃妞我只好一直出奇招啊～～～～～Ｔ＿＿＿Ｔ

不過，偷偷說～有動力繼續寫其實是各位媽咪的厚愛啊～ＸＤＤＤ

（幫閃妞多多分享～閃妞就可以一直出懶人廚房系列啊～～～）

好惹～

今天要來教大家做煎餅

這個配方啊～

是真真實實大人也可吃的海鮮煎餅啊～～

只是我沒加鹽而已喔～

今天的菜名是：

剩飯煎餅ＸＤ

對～把你家欠揍寶貝剩下來的飯拿來就好！！

（完完全全省去思考下一餐的配料）

所需的材料有：

（對了！閃妞家裡有烘焙用的湯匙～但有鑒於有的媽咪家裡不見得有啊～～～所以這次配方，很簡單！！就是用家裡喝湯的湯匙就好啊～～～閃妞有沒有很！貼～心～<<自己說ＸＤ）

剩飯（要自己配新鮮的沒有不能啊啊啊啊啊）

雞蛋 半顆

日本太白粉 八分匙

中筋麵粉 一匙半

水 兩匙半

做法一樣超依擠～

兩匙半的水

加入一半打散的蛋液

加入 日本太白粉 還有 中筋麵粉

攪拌均勻喔～

記得要拌到沒有粉結塊為止～（這大概是步驟裡最久的一步吧ＸＤ）

接著熱鍋～

閃妞用很小的鍋子

媽咪們可以斟酌看看若是一般平底鍋大小的話

盡量傾斜，不過就不會變成小圓型～

但是半圓形也很可愛啦～

或者，淋在飯的區域就好～蛋液多少會流出，就一邊鏟靠近飯這樣ＸＤ

又或者直接做一份大的！！！！！

做好沒調味的給寶貝吃

自己就沾醬吃吧！！！（韓式辣醬、一點醬油膏等等都可以喔）

熱好鍋放一點點橄欖油抹平

接著把飯放下去！

（閃妞有偷渡一些些起司）

（提香秘訣：加大蒜爆香或者跟我一樣加起司喔～）

飯放下去舖平就好不用拌炒

過大概三秒就可以淋下剛剛預先拌好的煎餅蛋液喔～

全程閃妞都是用中小火～（因為是小小鐵鍋～中小火就足夠，若是大一點的鍋子，可用中火喔，但也要看煎餅厚度決定）

大概一兩分鐘（可以看邊邊蛋液情況，還有拿鏟子鏟看看 能不能順利鏟起）（再次說～翻面也跟你的大小厚度有關喔

就可以考慮翻面惹～～

你們看！！！！

又完成了耶～～～～～～

買尬！

晚餐完全省時啊～～～～～～～

來看看切面吧～

自己都想吃了啦～ＸＤＤ

最後我把它切成八份

一小塊一小塊的給薑醬抓著吃

（耶！！今天吃什麼～～

（我抓！

（快塞～

（整口塞！！

（一片接一片～

（一定要塞滿滿啊～～

讓薑醬（11m6d）也有主導權自己學著吃飯

比起我們大人硬餵他吃來得好

而且，這樣有飯、有蛋、有菜、有肉的

什麼都有完全不擔心寶貝不營養啊～～

閃妞不浪費、超簡單廚房

下課啦～～～～～

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