勸敗閃妞 Abbie

哈囉大家好～～

歡迎今天又來到閃妞烘焙教室（幫我下黃金傳說的MUSIC~）（請開著youtube一邊觀賞吧ＸＤＤＤ）

上次的寶寶珍珠丸子～是不是很簡單啊～～～～～～～（雙手合掌放胸口）

好惹～

來正經一下！

今天要教大家做的是～超～～～～～依～～～～～擠～～～～～～的妞仔黑糖小饅頭喔～

一樣是為了10m27d的小薑醬做了小零食 

看到網路上的食譜，閃妞稍做修正

今天使用的食材有：

蛋黃一顆

黑糖一大匙

日本太白粉兩匙半就好

（其實可以視情況而定，不要用太乾～）

閃妞當時做的時候手滑了一下日本太白粉就有點多，稍微乾了一些～

不過還好沒有影響太多～

選用黑糖是因為比起其他糖都還要來得健康

日本太白粉，是一種熟粉

給寶寶吃比較好

首先，先把蛋黃加黑糖喇均勻

（圖片不小心加了日本太白粉一些才記得拍照ＸＤ）

接著就加入日本太白粉（熟粉），可以一邊加一邊看狀況喔！

最後可以成糰狀就可以開始揉小球了！

閃妞這樣的份量可以大約作28顆吧ＸＤ

大小比一般小饅頭再大一點～

後面三顆試著加一些水，比較好揉成球，如果也可以加配方／母奶

 烤箱預烤180度，烤大約六分鐘就好喔！（還是要視烤箱情況而定

搭啷～烤出來了～

那邊有些黑黑的是閃妞沒拌勻的黑糖粉ＸＤ

是不是很簡單啊～～～

下課！

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