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其實在很早的時候薑醬就很會用手抓食物來吃了~
畢竟you know(誰跟你know) 薑醬是個大吃貨~~~~(點我請看回顧:薑醬是個小吃貨)
所有在手上的東西~都
一~~定~~~要~~~塞~~~嘴~~~~裡~~~~~(都不知道閃妞顧得有多辛苦== 一不小心電線也吃、紙箱也吃,根本是貓)
總之,閃妞開始打算偶爾紀錄一些寶寶副食品(點心部分)
也順便分享食譜給大家喔~~
今天要教大家做的是寶寶版珍珠丸子!(幫我下音樂~)(非常簡單版~~~~~)
首先你需要:
絞肉
薑末
蒜末
香菇
洗過的米
至於份量多寡,就隨性吧~~
薑末可以稍多一些去肉腥味
因為目前薑醬10m20d,閃妞盡量還沒讓他鹽巴調味的食物~
而且薑末、蒜末都可以提味
香菇則是增加香氣~但香菇太多會太濕也會稍苦喔~
如果可以你也可以加一些蔥末、洋蔥都好~
記得這些料不要搶過肉末啊~
免得無法捏成球
這些東西伴進絞肉裡之後就拿筷子一直攪拌
肉就會開始有黏性,發現有黏性就可以到手上捏成小小一口大小的球狀啦~
然後沾米粒滾一圈
看起來會有點稀疏不要緊
因為米蒸下去會膨脹der~~
然後放進電鍋一杯水去蒸
蒸完悶一下再開蓋
seeeee~~~~~(今天是假洋鬼子上身嗎
是不是很小巧可愛!!!!!
而且有薑末出來的味道真的好香喔~~~~~
閃妞自己也偷吃了一口~哈哈哈~
迫不及待的小薑醬
yummy~yummy~~~(大心)
如果寶寶開始有點厭食~
我覺得換個方式讓他們吃可以多些變化也比較有趣喔~~
不過這個肉量很多~媽咪們還是要斟酌給唷!
下一篇預告,寶副食:
妞仔小饅頭
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