謝謝大家對於【閃妞簡單廚房】的厚愛~
雖然閃妞很喜歡烘焙跟烹飪
但是有時候啊~一邊照顧小孩都快瘋了又一邊要做小點心
能夠成功做完根本覺得自己是神XD(實際上是理智線崩裂不知道幾條了吧
所以,閃妞會一直不斷用最簡單的方式
最單純的原物料 來完成薑醬的小點心~
希望大家能夠持續收看啊啊啊啊啊~~~多按讚多分享
閃妞才能有動力繼續研發啊啊啊啊啊~~~感溫蛤~~
這次要做的是地瓜鬆餅!!
說是鬆餅
但其實一點鬆餅粉也沒有!!
可是口感跟鬆餅一樣好吃啊~~~~~~(灑小花~
(閃妞自己都偷吃好幾口XD)
做完之後閃妞準備要拍攝
結果小吃貨薑醬,看到立馬衝來想要搶食!
沒給他還大哭啊~~~~
(圖片已經先給了一片止渴XD)
還掛一滴淚是怎樣?戲劇班的喔~
這次一樣!!
準備的食材很簡單!!!!!
食材有:
全蛋 一顆(※註)
地瓜泥 適量
黑糖 少許 (端看你的地瓜香不香甜不甜啊~
低筋麵粉 適量 XD
蛋打散~
(我是地瓜泥)
加入大概不到一半蛋量的地瓜泥,然後一小匙黑糖
一樣攪拌均勻
低筋麵粉一湯匙一湯匙加入,過篩(如圖,這種吃飯的鐵圓湯匙)
加一次攪拌一次喔!!
然後視情況再決定要不要加入低粉
接著只要濃稠就好啦!!!!!!!
(像圖片那樣滴下來會有痕跡,但不能完全低不下來喔喔喔喔)
接著,鍋子熱鍋後
加入很少很少很少的橄欖油
抹均勻鍋子就好(不沾鍋應該可以不用加油)
一樣用圓的那種鐵湯匙舀一匙,緩緩倒進鍋子中
(一匙大概就一小塊剛剛好喔~)
等邊邊開始有點澎起來,有點空隙這樣
就表示可以翻面啦~~
對了!我用中小火喔~
然後,
然後...
然後,又完成了耶!!!!!!!!!
歐買尬~
沒廚藝的人也可以輕鬆做料理~
淡淡的地瓜香
真的好涮嘴喔~~~~~~~
(口水滴滿地)
一直要跟媽咪要鬆餅的小薑醬
(我吃!)(塞滿口)
(嗯嗯嗯~塞滿口好滿足喔~~~
(再吃!)
(還拿出來觀察)
(又吃!!)(眼淚還是掛在臉上!!)(其實是吃很快XD)
(哼哼~~媽咪做的點心真好吃~)<自己講XD
自從開始動手做小點心之後,之前買的零食(米餅、小饅頭、蔬果小餅乾)完全沒開封啊啊啊啊啊
薑寶(薑醬的老爸)說:以後吃媽咪做的零食就好啦!健康又美味~
註:閃妞給副食品的方式是新的餵食法 可參見黃瑽寧醫師文章,什麼都給一口。不用一歲前就什麼都吃過囉~~所以蛋白薑醬雖然是過敏(異位性皮膚炎)體質,但是完全可以吃~~
不過媽咪們~還是要先確定寶貝能吃、不會過敏再試全蛋啊~~
只用蛋黃的話~我下次可以試做看看~
不過如果有媽咪先試做了~拜託告訴我成不成功喔~~謝謝!!!!!
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幫媽咪大力分享、按讚!!! 媽咪就有動力做更多給我吃啦~~~巴托巴托~
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