噹啷~~
【閃妞懶人廚房🍴】
今天要教大家做的是:『營養吐司蛋堡』~~~~
一樣很簡單的料理就可以給寶貝吃的很嗨森啦~~
而且今天整個很超值~
同樣的備料
可以做兩種不同的食物啊啊啊啊~~
完全就是個買一送一的概念(?)
今天準備的食材有~
準備好料的同時
可以把蝦、三色豆、馬鈴薯一起拿去電鍋蒸軟喔
(蝦可以換成任何你想要的蛋白質肉類、三色豆可以換成蔬菜、馬鈴薯則換成有黏性的澱粉類,比如地瓜、山藥等)
再來就是把吐司去邊啦~
然後呢~
現在要把土司壓扁!!
因為是閃妞懶人廚房啊~
所以什麼桿麵棍喔~OUT!
就拿家裡現成有的玻璃杯就好啦~~
把他滾一滾壓扁,前滾後滾這樣
然後把蛋打散
這個時候其實電鍋蒸的東西應該也差不多了
阿如果還沒有好~
你可以看看書啊~喝喝茶啊~下下棋之類的(最好是)
把電鍋的東西拿出來稍微放涼之後
就拿去調理機裡尬一尬
這樣
然後拿湯匙(圓的鐵湯匙)
挖一匙(不要太滿嘿!)放在吐司上
然後吐司對折!!!
接著!!
全部裡面有點難的步驟在這裡~所以要仔細看惹~
拿圓湯匙壓出圓,一邊切掉吐司
這部分要有點小技巧~慢慢繞圈壓斷吐司!!!!
阿這樣幾乎就快完成了誒~
但是有可能你的吐司會有點漏風
不過不用擔心!!
用你的大拇指跟你的食指
把它捏~~~~~捏緊!
就好惹~
最後啊~
就熱鍋(再說一次如果是不沾鍋可以不用油,閃妞是鐵鍋~所以很熱很熱也不用油,不鏽鋼的話應該是要抹一點點油~用抹的就好喔)
然後轉中小火
把沾滿蛋液
的吐司堡拿下去煎啦~
因為這個吐司堡有點中間胖兩邊扁
所以邊邊可能比較煎不到
久軌來~
拿筷子翹起一邊,另一邊就可以煎到惹~~
然後邊邊一圈這樣就好
很快地~
就完成這道料理了啊啊啊啊啊~~~
尼們看~
薑醬吃得多開心
連手指也要吃咧~~
都變吮指蛋堡惹~XD
阿剩下的蛋液跟材料咧??
我們下集待續啦!
備註:因為是吐司包料,所以比較適合有牙的寶貝喔~(薑醬六顆牙,上四下二)
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